sabato 8 ottobre 2011

spumini e cuoricini


Ma quanto sono buoni gli spumini?
Dopo che preparo la pasta frolla devo fare anche gli spumini altrimenti che me ne faccio degli albumi?
Quindi uso:
  • 100 gr di albumi montati a neve
  • circa 200 gr di zucchero a velo o zucchero normale
  • 1 bustina di vanillina
Nel forno per circa 90 minuti a circa 90°C.
Poi ho provato a farli a forma di cuore con il sac a poche...

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