marmellata di albicocche

E' tempo di marmellate!
L'altro giorno ho fatto quella di albicocche come descritto:
1) albicocche

2) zucchero di canna (3 hg per 1 Kg di albicocche)

3) scorza di mezzo limone naturale.

Poi ho fatto bollire per circa 1 ora e mezza fino alla giusta consistenza 

Poi .... buon appetito!