dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco che loveria!!
Ecco cosa serve:

• 250 gr. di farina di cocco 
• 125 gr. di zucchero a velo
• 4 albumi

Come si fanno:

1. prima si montano a neve gli albumi
2. poi si aggiunge un poco alla volta lo zucchero a velo
3. quando è bene amalgamato si mette la farina di cocco
4. si fanno le forme dei biscotti e si mettono su una teglia (dove è stato messo un foglio di carta da forno)
5. si infornano per circa 30 minuti a circa 150 °C
6. quando sono bene dorati si possono togliere e..
7. mangiare